Этот вариант понравится сладкоежкам благодаря приятному вкусу сухофруктов.
Ингредиенты:
- творог —
- яйцо —
- изюм —
- мука —
- сахар —
- щепотка соли.
Приготовление:
- Промойте изюм тёплой водой, обсушите на бумажном полотенце. Если он жёсткий — замочите на минут в кипятке, затем слейте воду;
2. смешайте творог, яйцо, сахар и соль;
3. добавьте изюм и аккуратно вмешайте его в массу — так он распределится равномерно;
4. посыпьте мукой рабочую поверхность, раскатайте тесто в пласт толщиной , нарежьте кружочками или квадратиками;
5.сформируйте сырники, можно обвалять их в манной крупе, после жарки она будет красиво смотреться на сырниках;
6.обжарьте на сковороде до приятного золотистого цвета.
Для любителей сырников предлагаю ещё сырники классические и сырники в духовке.
Приятного аппетита!
